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瑞典奥斯汀厨师机评测-奥斯汀瑞典进口高端厨师机怎么样

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发布者：评测员商城：更新时间：发表于 4年前 (2022-04-05)

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商品介绍

今天我们来和大家一起聊一聊关于这款奥斯汀瑞典进口高端厨师机怎么样吧，看看他值不值得我们消费者去购买呢？这款奥斯汀瑞典进口高端厨师机可以帮我们制作很多美食，使用操作起来也十分的简单方便，接下来我们就来和大家一起具体的介绍一下吧。

亮点与细节

首先不得不说奥斯汀的整体做工非常好，流线的造型复古而优雅，搭配的各种不锈钢配件又显得阳刚而沉稳，全机械的控制简洁实用，感觉可以用一辈子，哈哈。粉红色。美哭了T﹏T。由于是缸体转动的设计，配合切刀和面辊，这点非常好用，工作中对于面团的整理基本就用面刀和面辊配合就好了，不用停机，尽管只有10公斤左右的体重，工作起来并不会乱晃，只有电机的声音和面摔打的声音，不能说非常安静，但是也不吵人。

揉面钩的设计让揉面多了一种方式，外桶旋转的时候，面团会被带着在面钩上缠绕旋转，从而得到拉扯的作用。我觉得面钩应该适合稍微硬一些的面团，由于时间比较短，以后再验证。揉面钩重达536克，7升揉面缸也重达1620克。所以工作起来稳稳当当。开放式的设计也让添加材料，随时整理面团变得非常方便

打发的盆应该塑料材质的，这个有点遗憾，希望厂家以后可以生产高硼硅玻璃材质的打蛋盆，那就Perfect了，想想都开心。打发龙头的安装还是比较简单的，放上中间的传动齿轮，两边按到底啪嗒一声就定位了。工作方式是双笼自转加公转，也是有别于传统厨师机。

试用与体验

首先试用揉面钩，揉面钩对于开始混合干粉非常好用，可以迅速把粉和液体扫卷起来，混合成团。一开始试过150克干粉，也能轻松成团。当然面团太小容易乱跑，毕竟缸体很大。用刮刀辅助，揉成光滑的面团还是不成问题的。图中是1000克的干粉，四个吐司的量。

使用心得

优点：奥斯汀厨师机的工作方式对于水量大的湿粘面团的处理非常方便，并且可以快速出膜；打发蛋白霜的质地也是非常细腻稳定。另外还有非常多的选配件可以让厨房工作变得高效便捷(选配件需要单独购买哦，请自行准备好花呗借呗)。酷炫的外形，独特的工作方式让奥斯汀有别于我们常见的长得像缝纫机一样的厨师机；精美的做工，强大的功能让烘焙发烧友可以有不一样的选择。总体来说我个人还是非常喜欢这款厨师机(因为我对缝纫机状的厨师机还是有点抗拒，哈哈哈)。希望不久就可以完全掌握使用技巧，开个烘焙店。(哈哈，开个玩笑)

缺点：要说缺点，我认为塑料打蛋盆应该算是一个缺点。因为个人更喜欢金属或者玻璃材质的，担心打蛋头万一接触到塑料会有磨损(这应该只是我个人的喜好，看过官网的介绍，奥斯汀使用的材料都是高度安全的)。感谢您的浏览。不当之处敬请谅解。预知后事如何，且听下回分解。

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