不粘锅:钛涂层 VS 陶瓷涂层
哎呀,选不粘锅的时候,总是让人头疼。该选钛涂层还是陶瓷涂层呢?来,让我帮你理理思路。


区别点一:耐用程度
咱得说,钛涂层的耐用程度可是没话说的,顶得住刀刃,顶得住铲铲,再厉害的食材也难以在上面留下痕迹。而陶瓷涂层虽然也挺结实,但稍有不慎还是会刮花,毕竟瓷器总比钛金显得脆弱一点。
区别点二:加热速度
你要知道,钛涂层的传热速度可是相当之快,一点点火就能让锅底均匀受热,节省了不少时间。可陶瓷涂层就稍微慢了点,需要一些时间才能热透,对于急火烹调的朋友可能会有些不耐烦。
区别点三:清洁便利度
这个啊,钛涂层一般都不粘,所以洗起来简直就是小菜一碟,一冲一刷就亮堂。但陶瓷涂层就稍微费劲一点,有时候需要用些洗涤剂才能把锅底的残留物洗净,挺让人费神的。
区别点四:适用灶具类型
哎呀,这个也得说清楚。钛涂层的不粘锅大多适用于各种灶具,燃气灶、电磁炉、甚至是明火炉都能搭配。但陶瓷涂层就得小心了,有些锅适用范围有限,用错了可是会损失不少的使用寿命哦。
区别点五:价格
这个,有点玄机。一般来说,陶瓷涂层的不粘锅价格会稍微便宜一点,对于预算有限的朋友来说,确实是个不错的选择。但要是想要更长久的使用体验,还是得考虑一下钛涂层的不粘锅。

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