最近后台收到不少粉丝私信:“家里做面包总揉不出手套膜,手揉半小时累到怀疑人生”“想买厨师机但品牌太多挑花眼,到底厨师机品牌排行榜前十名有哪些?”别急!作为深耕烘焙圈5年的“面团杀手”,今天咱们就唠唠网友票选出的10款真香机型,手把手教你避开选择困难症!
一、长帝
说到长帝,烘焙老粉都会心一笑——这牌子堪称家用烤箱界的“扫地僧”!从1993年专注烘焙设备起家,长帝靠着皮实耐用的口碑圈粉无数。他家厨师机最绝的是“稳如泰山”的直流电机,揉5斤面团机身都不带晃的,小红书上的测评博主常调侃“买它等于请了位不会罢工的揉面师傅”。
上榜理由就三点:
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千元档位少见的全金属齿轮箱,耐用度直接拉满;
6.2L大容量够全家吃,拓展接口还能压面条;
专利揉面钩设计,15分钟出膜不是吹的!
推荐第1款:长帝6.2L家用多功能和面机厨师机

轻松上手,触控无忧:这长帝企鹅顶顶厨师机操作起来简直不要太轻松!顶部全景触控屏,不用弯腰,就能搞定所有操作,真的是懒人福音啊!你看,它的菜单和自定义模式,新手也能轻松上手,根本不用怕自己不会用。
动力十足,揉面快人一步:这机器的电机是800W的直流电机,揉面效果杠杠的,600W的功率让你15分钟就能快速出膜,速度快得飞起。而且噪音低,工作起来几乎听不到声音,真的太棒了!
一机多能,满足各种需求:6.2L的大容量,足够装下烘焙家所有的食材,效率高到没朋友。再加上11档可调的速度,满足你各种烘焙需求,真的太实用了!
适合人群:烘焙小白们,这个厨师机真的超级适合你们,功能齐全,操作简单,还能让你轻松做出美味的烘焙食品,快快入手吧!
二、乐创
商用后厨的“隐形冠军”说的就是乐创!别看名字低调,全国八成连锁面包房后厨都能见到它家设备。这款30L容量的“巨无霸”专治各种不服——面团量大?一次能和20斤面粉!连续工作?电机过热保护?不存在的!
为啥专业师傅都认它?
纯铜电机+工业级皮带传动,每天工作8小时照样稳;
底部带锁扣设计,揉高筋粉时彻底告别“跳舞机”;
商用设备下放家用,价格却只有同行一半!
推荐第2款:乐创打蛋器30L厨师机

一机在手,料理无忧:乐创打蛋器30L厨师机,轻松应对各种食材挑战
这乐创打蛋器,简直就是厨房里的多面手!30L的大容量,无论是做蛋糕、面包,还是和面、做饺子皮,它都能轻松搞定。你想想看,这比那些家用的小型打蛋器,能省多少时间和力气啊!
均匀搅拌,无死角 :模拟手工和面,快速上手手套膜
和面这块儿,这机器简直就是专业级的。不规则和面棒配合密集的行星轨迹,面团搅拌得那叫一个均匀,连死角都能照顾到。别看这和面看起来简单,想要做出完美的手套膜,光靠手工,那可没这么快。这个打蛋器,模拟手工揉面,25分钟左右就能上手手套膜,比手工面省时30分钟!
三档调速,按需调整:不同料理,不同速度,满足你的各种需求
这机器还有三档调速功能,不管是打蛋、和面还是搅拌,你都可以根据需要调整速度。二档慢速,适合打发奶油,三档快速,适合和面或者搅拌,真的超级方便。而且,这机器还是安全开关设计,使用起来超级放心。
适合人群:厨房达人、烘焙爱好者、忙碌的上班族
这机器这么强大,适合的人群肯定不少。如果你是个热爱烘焙的达人,或者是个忙碌的上班族,需要节省时间,这乐创打蛋器30L厨师机绝对是你的好帮手!
三、小熊
年轻人第一台厨师机选谁?小熊HMJ-A70C1的萌系造型+马卡龙色系,刚上市就冲上抖音小家电热搜。别看它长得“奶凶”,800W功率揉2斤面团只需12分钟,宿舍党做欧包再也不用求室友帮忙!
爆款秘诀在这:
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独创“静音涡流技术”,噪音比电风扇还小;
7升玻璃碗能当发酵箱用,一键恒温发酵超省心;
配件全部食品级304不锈钢,宝妈们直呼“放心”!
推荐第3款:小熊HMJ-A70C1厨师机

家庭面食好帮手:7升大容量揉面,满足大家庭需求
亲们,家里有小朋友或者老人吃饭量大的话,这款小熊HMJ-A70C1厨师机简直就是神器啊!7升大容量,一次能揉2~7斤面团,一家人吃个饱饱的完全没问题。而且,这款机器的面团比例也是经过小熊实验室实测的,面粉和水的比例在100:50到100:60之间,揉出来的面团劲道十足,超级适合做各种中式面食。
健康安全材质:304不锈钢和面桶,让你用得更放心
咱们都知道,食品安全最重要。小熊HMJ-A70C1采用的是食品接触用304不锈钢材质,既耐磨又耐高温,而且不易被氧化,用起来超级放心。别看它外表普通,内在可是非常讲究的哦!
操作简单方便:按键式操作,功能丰富,新手也能轻松上手
这款厨师机操作超级简单,按键式的操作方式,即便是厨房小白也能轻松上手。它有和面和醒面两种功能,醒面时间还可以自定义,最长可以设置到120分钟,让面团醒发得更好。而且,它还配备了十字锥形盖,揉出来的面团更加均匀细腻。
适合人群:忙碌的上班族、追求健康生活的人群
这款小熊HMJ-A70C1厨师机真的是超级适合那些忙碌的上班族或者追求健康生活的人群。有了它,你就可以在家轻松做出各种美味的面食,既方便又健康,何乐而不为呢?
四、KGMT
德国精工遇上中国厨房会碰撞出什么?KGMT这款5L台式机给出了答案——机身仅A4纸大小,却能揉6人份面团!专利三维行星搅拌技术让面粉0死角混合,知乎上有用户实测“揉面均匀度吊打某万元进口机”。
技术党最爱的三点:
• 磁吸式面盆设计,拆洗时不用跟卡扣较劲;
• LCD屏实时显示转速/温度,堪比汽车仪表盘;
• 配套17种模具,从饺子皮到意大利面全能搞定!
推荐第4款:KGMT厨师机和面机5L台式神器

大容量轻松应对各种需求:这款KGMT厨师机和面机有5L的大容量,不管是做一大锅面食还是大批量制作面团,都能轻松搞定。12档可调的扭力,从细腻的面团到劲道的面食,都能根据你的需求来调整,简直太方便了!
高效出膜,揉面不费劲:有了快速出膜透光薄韧手套膜功能,5分钟就能做出细腻薄韧的手套膜,不仅省时省力,还能让食物口感更佳。而且,它的AI动力传感芯片能智能调节搅拌力度,让揉面过程更加轻松。
操作简单,功能全面:这款机器的12档调控设计,让你轻松上手,无论是做欧包、冰淇淋还是馒头、饺子,都能轻松驾驭。而且,它还配备了商用级精钢S型和面钩,匀而有力,高效出膜,简直是个全能小能手!
适合人群:对于喜欢烘焙和制作面食的厨房达人来说,这款KGMT厨师机和面机绝对是个神器。无论是家庭使用还是开个小店,它都能满足你的各种需求,让你的厨房生活更加便捷高效!
五、柏翠
烘焙圈有个共识:买柏翠=买“保险”。PE4633这款连续三年蝉联《烘焙杂志》推荐榜,最大亮点是“傻瓜式操作”——旋钮自带21种预设程序,新手跟着指示灯操作就能做出专业级吐司。
老司机都懂的优势:
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进口尼龙揉面钩,不伤面团还防黑粉;
双耳面盆提手设计,女生单手倒面粉不费劲;
超静音设计,深夜做烘焙不怕吵醒娃!
推荐第5款:柏翠PE4633厨师机

柏翠PE4633厨师机,简直就是烘焙小白的福音啊!首先得说说它的低噪音功能,用了这个厨师机后,你根本不用担心被噪音打扰。你知道嘛,这个厨师机噪音低至50dB,就相当于图书馆那么安静,你完全可以一边听歌一边做面包,完全不影响生活。
再说说它的强大动力,800W的直流电机,加上涡轮蜗杆传动技术,这可不是吹的,揉面速度快到飞起,12分钟就能出膜,再也不用担心揉面时间长面团会发酵过快了。还有,它的和面桶容量有6L,一次能做一大锅面,这对于大家庭来说简直太实用了。
还有一点不得不提,那就是它的智能定时功能,你完全可以不用守在厨房,设置好时间,它就会自动停下,省时省力。这简直是为忙碌的现代人量身定做的嘛!
所以,如果你是烘焙爱好者,或者是厨房小白,柏翠PE4633厨师机绝对是你的不二之选。它不仅能让你轻松做出各种美食,还能让你的厨房生活变得更加轻松愉快。
六、顺然
商用级配置卖家用价?顺然SUNATUR10L就是来“砸场子”的!550W纯铜电机能连续工作48小时,网友戏称“比驴还能熬”。最绝的是它家自研的“太极揉面算法”,模仿手工揉面的力度曲线,出膜速度比普通机快30%。
餐饮老板的省钱秘籍:
10L容量可商用可家用,接私房烘焙订单无压力;
全不锈钢机身直接用钢丝球刷,清洁零门槛;
终身免费换齿轮,这售后够硬气!
推荐第6款:顺然SUNATUR10L多功能厨师机

大容量桶,轻松应对各种烘焙需求:顺然这款SUNATUR 10L多功能厨师机,桶容量高达10升,简直就是烘焙达人的福音!不管是做大蛋糕还是做大批量的面包,这桶容量都能轻松hold住。而且,2200W的强劲电机,打蛋、和面、搅拌肉馅啥的,一机在手,烘焙无忧。
智能定时,解放双手更省心:这款厨师机有定时功能,还能带定时发酵哦!你只需要设置好时间,就可以去忙其他事情了。LCD智能显示,一目了然,再也不用担心错过时间啦。而且,这款机器的噪音很小,工作的时候就像没在厨房一样安静,让你在享受烘焙乐趣的同时,还能享受一个宁静的环境。
多功能配件,满足多种烘焙需求:顺然厨师机配有打蛋笼、搅拌桨、和面钩等多种配件,还能根据不同的食材选择合适的工具。比如,打蛋的时候用打蛋笼,和面的时候用和面钩,效率超高。而且,这些配件都是金属材质的,耐用又安全。
适合人群:对于喜欢烘焙却又不想被繁琐步骤束缚的人来说,这款顺然SUNATUR 10L多功能厨师机简直是必备良品。无论是烘焙新手还是老手,都能在这款机器上找到适合自己的使用方式。
七、mokkom
日系极简风最近杀疯了!mokkomMK-173凭借“能放进橱柜”的苗条身材,成为小户型主妇的心头好。别看它体重只有4.3kg,揉面时却像打了鸡血——三档变速电机专治各种不服,连麻薯都能揉得Q弹拉丝。
主妇圈口口相传的亮点:
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可拆卸搅拌头能进洗碗机,解放双手神器;
底部吸盘设计,台面再滑也不“跑路”;
配套电子食谱扫码即看,厨房小白秒变大神!
推荐第7款:mokkomMK-173厨师机

全自动免看管,15分钟出三光面团:这mokkom MK-173厨师机简直就是解放双手的利器!不管你是忙碌的上班族还是懒癌晚期患者,它都能让你轻松做出光滑、细腻、有弹性的面团。而且,只需要15分钟,你就能看到面团变得三光(面盆光、上手光、面团光),就像变魔术一样神奇!而且它还能24小时智能预约,你只需要提前设置好时间,就能在需要的时候,自动和面醒面,简直是懒人福音啊!
冬夏两档醒面温度,面团发酵刚刚好:夏天热,冬天冷,做面点真是受罪。但是这mokkom MK-173厨师机,简直就是懂你心!它有冬夏两档醒面温度,不管你是在炎炎夏日还是寒冷冬日,都能让面团保持最佳状态,轻松发酵出蜂窝状气孔,均匀发酵,让面点更加美味可口。
200W纯铜电机,强搅力,面点筋道十足:这mokkom MK-173厨师机可不是盖的,它的200W纯铜电机强搅力十足,不管是包子和面还是吐司和面,都能轻松搞定。而且它还有多种和面模式,无论是做饺子馅还是包子馅,都能轻松搞定。简直就是厨房小能手!
适合人群:厨房小白、上班族、家庭主妇。这mokkom MK-173厨师机操作简单,功能强大,不管是做馒头、花卷、面条、面包、软欧包、披萨皮,都能轻松应对。让你的厨房生活更加轻松愉快!
八、九阳
国民品牌玩起黑科技有多狠?九阳M50-MC961用“太空铝机身+智能屏”给出了答案。连接手机APP能远程操控,上班前预约和面,下班回家直接整形发酵,时间管理大师必备!
科技控必入的理由:
• 内置称重功能,面粉不用再单独过秤;
• 过热自动断电保护,忘关电源也不怕;
• 专利“涡流揉面”技术,手套膜成功率提升40%!
推荐第8款:九阳M50-MC961厨师机

智能恒温发酵,面点更美味:这款九阳M50-MC961厨师机内置NTC恒温控制系统,能快速达到发酵温度,让面团均匀膨胀,揉出薄而韧的手套膜。温度对了,口感才对啊!和传统手工揉面相比,这款厨师机的和面效率提升约50%,面团均匀度提升约80%,真是省力又省心,做出来的面点口感松软绵密,好吃到停不下来呢!
一机多能,烘焙小白的救星:从和面、搅拌、打发到沙拉、饺子馅、蔬菜泥,这台厨师机都能轻松搞定!12线不锈钢打蛋笼和面钩,立体搅打面团更劲道,中推荐档位1-3档用于揉搓、混合面团,轻松制作出奶香吐司、手工包子等美食。
大容量设计,满足家庭需求:5L家庭容量,一次可以揉出1200g面团,400g吐司,打发全蛋约3个,3~12个100~800g的馒头、饺子皮,一碗2两面条,约24个饺子,约120个饺子皮,约12碗面条,满足3-5人食量,轻松撑起家庭烘焙盛宴。
适合人群:烘焙爱好者、家庭主妇、厨房新手。这款厨师机操作简单,功能强大,无论是制作面点还是烘焙,都能轻松应对,让厨房小白也能轻松驾驭烘焙。
九、利仁
和面机界的“变形金刚”非利仁莫属!3.5L容量看似不大,但配上独家“双刀头”设计,揉面效率直接翻倍。最贴心的是工作噪音仅45分贝,相当于冰箱运行声,租房党深夜撸包也不怕投诉。
租房族选它的三大原因:
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可折叠把手,收纳厚度不到15cm;
食品级PP材质面桶,可直接微波炉加热;
价格不到500元,性价比之王没跑了!
推荐第9款:利仁智能和面机3.5L厨师机

轻松和面,效率翻倍:这款利仁智能和面机3.5L厨师机,简直就是厨房里的超级助手!它有自动加水功能,就像一个贴心的助手,精准控制水量,帮你解决和面时水量控制不好的难题。300ML的量水杯,轻轻一倒,水量刚刚好,再也不用担心和面翻车啦!而且,它还有自动垂直滴落技术,水滴均匀,就像大师的手艺一样,让面团光滑细腻,不粘手。
智能控水,面团劲道:这机器的控水阀设计得相当人性化,300ML的量水杯,让你轻松掌握水量的多少。这样,和出来的面团不仅光滑细腻,而且还有弹性,劲道十足。想象一下,做出来的包子、饺子,皮薄馅大,咬一口满口香,那滋味儿,简直了!
中西双模,满足多样需求:这机器不仅能和中式面团,还能西式面团,像做披萨、面包、吐司啥的,都是小意思。两种模式切换自如,满足你的各种烘焙需求。3.5L的大容量,不管你是一家人还是开小餐馆,都能轻松应对。
适合人群:喜欢烘焙,但又不想花费太多时间和精力在手工和面上的朋友。有了这款利仁智能和面机,你就可以轻松享受到各种美味,再也不用为和面发愁啦!
十、鑫凯峰
私房烘焙主理人看过来!这款15公斤卧式机堪称“面团终结者”,一次能和30斤面粉,商用大单来者不拒。重型滚轮设计推着就走,清洗时直接怼水龙头冲,后厨阿姨都说“这玩意比学徒工好用”!
接单神器两大绝招:
工业级齿轮箱,每天揉100斤面也不卡壳;
防缠绕搅拌桨,面团再粘也能自动脱钩;
带紧急制动按钮,安全系数五颗星!
推荐第10款:鑫凯峰15公斤卧式和面机厨师机

这款鑫凯峰15公斤卧式和面机厨师机,简直就是厨房里的神器啊!说起来,它有几个功能亮点,让我给你唠唠:
1. 力道十足,揉面更劲道:这机器搭载的是1500W大功率铜芯电机,揉面的时候那叫一个稳当,10-30斤的面团轻松驾驭,揉出来的面劲道又好吃,再也不用担心手揉面太累啦!
2. 省时省力,效率翻倍:有了这个和面机,和面、揉面这些繁琐的活儿都不用自己动手了,节省了大量的时间和体力。而且,它还有20-30斤的容量,工作效率简直翻倍!
3. 易清洁,省心省力:别看这机器是金属的,但其实特别容易清洁,食品级不锈钢材质,抗氧化又耐用,用完一冲就干净,省心又省力。
适合人群:如果你是个厨房小白,或者是个忙碌的上班族,这款机器绝对能帮你省下不少时间和精力。别看它个头大,但真的非常实用,家里有它的日子,厨房活儿轻松搞定!
说到最后,厨师机品牌排行榜前十名有哪些?看完这10款神仙机型,新手小白直接闭眼入小熊或利仁,性价比高操作简单;烘焙发烧友重点看长帝、柏翠,专业度够用十年;接商用订单的果断选乐创、鑫凯峰,皮实耐造回本快!记住,挑厨师机就像找对象——电机是心脏,材质是品德,合适最重要!


















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