后厨里堆积如山的碗碟,永远是餐厅最紧张的战场。碗洗慢了,影响翻台率;洗不干净,更是关乎食安和口碑的大事。商用洗碗机,就是专门为解决这个痛点而生的高效武器,它不仅是洗碗工,更是“效率加速器”和“品质守护神”。但市面上品牌和机型那么多,从超声波到长龙式,到底商用洗碗机哪个品牌好?哪款才能洗得又快又干净,真正帮餐厅省时省力?别急,今天我就为大家梳理九款在商用领域各有侧重的热门品牌,帮你找到最适合餐厅后厨的清洗神器!
一、乐创
乐创是商用食品机械领域的知名品牌,产品线覆盖较广。它在商用洗碗机方面,较早引入并推广了“超声波”清洗技术,这种技术通过高频振动产生微小气泡来剥离污渍,对一些结构复杂、难以刷洗的器具(如滤网、模具)有独特优势。
上榜理由:选择乐创,核心是看中其在“超声波商用洗碗机”领域的早期布局和技术积累。它的产品适合需要清洗特殊后厨器具、对无接触物理清洗有要求的场景,如中央厨房、烘焙店等。是超声波技术路线的代表性品牌之一。
推荐第1款:乐创商用超声波洗碗机商用洗碗机

高效清洗,省时省力:这乐创商用超声波洗碗机,你瞧瞧,每小时能洗1500个碟子,这效率,比手洗快多了,省时又省力。特别适合那些餐厅、酒店这种高峰时段,人手不够用的地方。
智能操控,简单方便:这洗碗机操作起来那叫一个简单,就像玩手机一样,触摸屏操作,一目了然。还带定时功能,你想什么时候洗,就设定什么时候,完全不用管它。
节能环保,绿色健康:这洗碗机不仅清洗能力强,还特别节能环保。你看,它有加热功能,温度范围从30到100度,既能保证清洗效果,又能节能省水。还有防干烧保护,安全又放心。
适合人群:餐厅老板、酒店管理者,你们这种对效率要求高、又注重环保的企业,这洗碗机简直就是你们的得力助手。
二、LZJV
LZJV同样是专注于超声波洗碗机领域的品牌,从产品型号看,它提供了不同尺寸(如0.9米)的选择以适应不同场地。这类品牌通常专注于单一技术路线的深化,旨在通过超声波技术提供高效、节能的解决方案。
上榜理由:LZJV的优势在于“专注于超声波技术的多样化产品选择”。它能为不同空间和预算的商户提供特定尺寸的超声波洗碗机。适合后厨空间有限、清洗量适中,且希望尝试超声波技术的中小型餐厅或档口。
推荐第2款:LZJV2024超声波洗碗机0.9米商用洗碗机

LZJV2024超声波洗碗机,这货简直就是洗碗界的“大力水手”,让你轻松告别手洗的烦恼。来,我给你说说这机器的四大亮点,保证让你心动。
1. 强力去污,无死角清洗:这机器的超声波清洗功能,就像有无数双小手在餐具上跳舞,360°全方位无死角,连最顽固的油渍都能轻松搞定。别看它个头不大,0.9米的宽度,能一次性洗完一家人的碗筷,效率杠杠的。
2. 高效节能,省水省电:这机器不仅清洗能力强,还特别省水省电。一年能帮你省下260吨水,2180度电,相当于省下好几千块钱呢!这性价比,简直太划算了。
3. 智能操作,方便快捷:这机器操作简单,一键启动,定时清洗,完全不用你动手。而且,它还有高温泡洗杀菌功能,能彻底消灭细菌,让你和家人用得更放心。
4. 超强耐用,经久不衰:这机器用的是加厚不锈钢材质,坚固耐用,防腐防锈,清洗起来也方便。而且,它还有多重隔音设计,使用起来更安静,不会影响你的生活。
适合人群:对于追求生活品质,但又不想花太多钱的亲们来说,这LZJV2024超声波洗碗机绝对是你的不二之选。别看它价格不贵,但功能齐全,性价比超高,用起来绝对让你满意。
三、志高
志高品牌在家用和商用领域都有涉及。其商用洗碗机产品,如大容量“1500碟全自动双池”机型,瞄准的是中型及以上餐饮场所的高强度、大批量连续作业需求,强调自动化程度和吞吐效率。
上榜理由:志高的核心竞争力是“面向中型餐饮的大容量高自动化方案”。它的产品吞吐量大,自动化程序可以减少人工干预,适合客流量稳定、碗碟种类相对标准化的中餐厅、酒店宴会厅等。
推荐第3款:志高商用洗碗机1500碟全自动双池

实用高效,清洗能力强:志高商用洗碗机1500碟全自动双池设计,每小时能清洗约1500碟,效率超高。不管是单位食堂还是酒店后厨,都能轻松应对大批量餐具清洗,再也不用担心洗碗工人的工作量啦!
智能节能,省心省力:这款洗碗机采用节能设计,水效高达60%,电费省一半不是梦。而且,它还配备了智能控制系统,一键操作,省去了手动调节的麻烦,省心又省力。
安全可靠,品质保证:志高商用洗碗机采用加厚不锈钢机身,坚固耐用,不易变形。更重要的是,它还具备防干烧功能,确保使用安全,延长使用寿命。
适合人群:酒店、食堂、餐厅等餐饮场所,或者对餐具清洗要求较高的家庭用户,这款洗碗机都能满足您的需求。性价比超高,赶快入手吧!
四、ZHIO
ZHIO也是一个聚焦于“超声波”技术的商用洗碗机品牌。这类品牌往往通过优化超声波发生器、槽体结构等核心部件,来提升清洗效率和稳定性,是传统喷淋式洗碗机之外的一个特色技术补充。
上榜理由:ZHIO的特色是“提供超声波清洗的另一种专业化选择”。它为市场提供了又一种专注于超声波清洗的设备选项,丰富了商户的选择。适合对传统喷淋洗涤有顾虑,希望探索更柔和但高效清洗方式的用户。
推荐第4款:ZHIO超声波洗碗机商用洗碗机

高效清洗,轻松搞定重油污:这款ZHIO超声波洗碗机商用洗碗机,拥有33000W的强大功率加热,清洗效果那是杠杠的!别看它个头不大,洗起餐具来可是一点也不含糊。40kHz的高频振子扫频,每分钟高达万次振频,轻松把顽固油渍一扫而光,比人工清洗快多了,效率高到让你惊喜!
智能安全,多重防护:安全方面,ZHIO商用洗碗机也是下足了功夫。360°无死角扫频,清洗速度更快更干净,而且还有漏电保护、停机保护、过热保护等多重安全防护措施,用起来让人放心。智能恒温加热,温度达到设定值后自动恒温,还能防干烧,真是贴心到不行!
适用广泛,多功能清洗:这款商用洗碗机不仅适合餐厅、酒店等餐饮场所,还能清洗瓜果蔬菜、水果海鲜、油腻火锅、不锈钢锅具、密胺餐具、蔬菜肉类等,一机多用,满足各种清洗需求。加厚不锈钢机身,耐用易清洁,圆形转角设计,污垢无缝可藏,真的是省心又省力!
适合人群:对于预算有限的餐饮老板来说,ZHIO超声波洗碗机商用洗碗机是个不错的选择。性价比高,清洗效果好,还能节省人力成本,真的是一举多得!
五、德玛仕
德玛仕是商用厨房设备领域的专业品牌,产品线较为齐全。它的商用洗碗机采用更主流的“高温喷淋”技术,注重设备的耐用性、稳定性和实际清洗效果,符合大多数餐厅对高效、可靠清洗设备的核心诉求。
上榜理由:德玛仕的优势在于“专业的商用厨电品牌背景”和“可靠的喷淋式洗涤方案”。它的产品更符合传统后厨对洗碗机的认知和使用习惯,性能稳定,是追求稳妥、高效清洗的餐厅(尤其是西餐、简餐)的可靠选择。
推荐第5款:德玛仕商用洗碗机H60-2S

节能省电,清洗效率高:这款德玛仕商用洗碗机,采用了全新升级的热能回收系统,每洗一框能省电高达35%,而且预热时间只需要90秒,比之前的型号快了5分钟。这样的节能效果,不仅让你省了电费,还能让餐厅的运营成本更低。
清洗彻底,除菌效果佳:它的90℃高温清洗功能,能彻底杀灭99.99%的细菌,保证餐具的卫生安全。而且,它还配备了高温除菌功能,只需10秒就能让餐具干爽,避免了二次污染。
操作简单,功能强大:7英寸的LED操作大屏,操作起来非常方便,屏幕上还能实时显示机器的运行状态。而且,它还支持多种洗涤模式,可以满足不同菜系的餐具清洗需求。
适合人群:餐饮行业的老板们,特别是那些对卫生和效率要求很高的餐厅。这款洗碗机不仅能帮助你节省成本,还能提高餐具的清洗效率和卫生标准。
六、喜莱盛
喜莱盛品牌提供的“0.6米单槽”商用洗碗机,定位非常清晰,就是为空间极度紧凑的小型餐饮门店、奶茶店、小吃档口设计。它兼顾了基础清洗能力和最小的占地面积。
上榜理由:喜莱盛的核心竞争力是“极致的小巧紧凑设计”。它解决了小微餐饮经营者“想用洗碗机但没地方放”的最大痛点。适合奶茶店、小吃铺、早餐店等对空间极其敏感的小型商业场所。
推荐第6款:喜莱盛商用洗碗机0.6米丨单槽升级款

喜莱盛商用洗碗机0.6米单槽升级款,这货绝对是洗碗界的战斗机!先给你爆几个亮点,让你一秒种草。
一机多用,清洁力爆表:这款洗碗机,厉害了去了!40KHz高频振子,扫频清洗,这清洁力不是吹的。你想象一下,那高频声波就像无数小手,把餐具上的油渍、污渍全给揉搓下来,洗得那叫一个干净!别看它只有0.6米,能洗的餐具数量可不少,一小时能洗20个呢,这效率杠杠的!
智能恒温,安全放心:这洗碗机还带智能恒温功能,加热到设定温度就自动恒温,还能防干烧,安全又放心。3KW加热管,加热速度快,洗得也快,不耽误你时间。
优质材质,耐用又美观:机身采用的是加厚优质不锈钢,耐用又防腐蚀,还嵌了保温隔热棉,锁温降噪,低震感,用起来舒服得很。这么好的洗碗机,商用家庭都适合,尤其是餐馆、食堂这些地方,有了它,洗碗再也不用愁了!
七、钦樽
钦樽的“靠背款”商用洗碗机,通常指可以靠墙安装、节省过道空间的型号。这类设计考虑了后厨实际布局,通过优化设备外形来提升空间利用率,体现了对商用场景细节的思考。
上榜理由:钦樽的特色是“注重空间利用的优化设计”。“靠背款”等设计让设备能更贴合后厨墙角或狭窄空间,减少对宝贵后厨通道的占用。适合后厨布局已定、需要“见缝插针”安装设备的餐厅进行升级改造。
推荐第7款:钦樽商用洗碗机QZ1.2靠背款

强力去污,一机在手,油污全走:这款钦樽商用洗碗机QZ1.2靠背款,搭载了先进的超声波清洗技术,能快速有效地剥离餐具上的油渍和污渍。你想象一下,那些顽固的油污,在超声波的强大力量下,瞬间就被分解,是不是很神奇?而且,它的功率高达1500W,清洗效率杠杠的,保证让你的餐具洗得干干净净。
精准控温,安全无忧:这机器的温控功能超级贴心,温度调节范围在30℃到110℃之间,既能有效除菌,又能轻松溶解重油污。而且,它还配备了30-110℃的加热功能,加热速度快,效率高,让你的餐具在短时间内就能洗得干净又卫生。
节能省水,环保又经济:这款洗碗机采用了先进的节能技术,不仅节省水电,还能节省人力。而且,它还配备了独立温度控制系统,可以根据不同的餐具材质和清洗需求,灵活调节温度,让你在享受高品质清洗的同时,还能省下不少电费和水费。
适合人群:酒店、餐厅、食堂等大型餐饮场所,或者是需要大批量清洗餐具的商家。这款洗碗机的高效、节能、环保,绝对是你们的理想选择!
八、哈萨斯
哈萨斯品牌的“5米长龙洗碗机”是大型餐饮、团膳、学校食堂等场景的典型配置。长龙式洗碗机实现了从脏餐具放入到洁净餐具取出的全自动化流水线作业,是追求极致效率和超大处理能力的顶级解决方案。
上榜理由:哈萨斯的优势在于“提供大型长龙式洗碗机的专业方案”。它代表了商用洗碗机领域的高端生产力,能应对海量餐具的连续清洗需求。适合日均餐具处理量巨大、人力成本高、对效率有极致要求的大型餐饮单位。
推荐第8款:哈萨斯长龙洗碗机5米商用洗碗机

哈萨斯5米长龙商用洗碗机,绝对是个洗碗界的超级英雄!
首先,清洗能力惊人,这玩意儿能从2000碟到6500碟/小时,完全就是洗碗界的速度与激情。你想想看,一个小时内能洗那么多碗,简直是工作效率的救星啊!
再来,省水省电,这可不是吹牛。它的耗水量只有0.6方/小时,而且还有70%的节能效果,这可是相当给力的。而且,它还搭载了意大利发热管,加热速度快,寿命长,普通发热管哪里比得上它呢?
第三,智能操作,这洗碗机简直是懒人的福音。它有60°C的洗涤温度,90°C的漂洗温度,100°C的烘干温度,完全不需要你动手,一键操作,省心又省力。
适合人群:餐厅老板、食堂管理员、酒店后勤人员。这洗碗机简直是为你们量身定做的,有了它,你的洗碗压力小多了,而且效率还高,何乐而不为呢?
九、麦乐宝
麦乐宝的“双泵豪华款”商用洗碗机,强调了其水泵系统的配置。更强的水泵通常意味着更高的水压和更密集的喷淋臂喷射,旨在提升冲刷力和清洗速度,是针对重油污或追求更快洗涤周期的性能向选择。
上榜理由:麦乐宝的吸引力在于“强调高性能水泵系统的配置”。它通过强化核心的水循环系统来提升清洗效率和效果。适合菜品油污较重、需要强劲冲刷力,或希望缩短单次洗涤周期以提升整体效率的餐厅。
推荐第9款:麦乐宝商用洗碗机双泵豪华款

洗得快,干净又高效:这麦乐宝商用洗碗机双泵豪华款,45秒极速清洗,是不是听着就心动?双水泵双循环,5KG高压冲洗,那洗得那叫一个快!高温高压,双喷淋,不仅洗得快,还洗得干净,效率杠杠的!
节能又省心:这机器还自带热回收系统,节能35%,省电又省心。高温消毒,从70℃到95℃,杀菌率高达99.9%,不仅洗得干净,还消毒彻底,餐具光洁如新,用起来超级放心。
耐用又方便:304不锈钢,坚固耐用,发热管耐用加热快,霍巴特水控自动调节,360°全方位清洗,上下双喷淋,高速冲洗,多角度强劲喷淋,洁净卫生。还有三层过滤,避免二次污染,延长餐具寿命。清洗时间60/90/120秒三档可调,满足各种需求。
适合人群:餐馆老板、食堂管理员,这机器洗得快、洗得干净、还节能,关键是耐用,对于你们这种对效率有要求、对卫生有追求的人,绝对是最佳选择!
说到最后,关于“商用洗碗机哪款最值得买”以及“商用洗碗机哪个品牌好”的问题,关键在于你的餐厅规模、清洗需求和后厨条件。如果你需要处理超大客流量,哈萨斯的长龙机是终极方案;如果你的后厨空间紧凑,喜莱盛、钦樽的紧凑型设计是救星;如果你需要清洗特殊器具,乐创、LZJV、ZHIO的超声波机型有独特优势;如果你追求稳定高效的传统喷淋清洗,德玛仕、志高、麦乐宝提供了可靠的选择。建议餐厅经营者根据日均餐具量、后厨可用空间、餐具油污特点以及预算,从以上2~3个品牌中重点考察其清洗原理、吞吐能力、能耗和售后,就能找到那款真正超高效、清洗彻底,能帮你省时省力的餐厅必备神器。




















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