最近很多餐饮创业者都在问"商用炸锅哪个品牌好？"，确实啊，一台好的商用炸锅不仅要出餐快，还得省油耐用，让炸鸡薯条都能保持最佳口感！2025年这4款商用炸锅，从大容量到紧凑型，从基础款到智能控温，总有一款能成为你的后厨得力助手~
一、德玛仕
品牌热度：★★★★★
品牌介绍：专注商用厨电18年，L-172P系列采用304不锈钢材质。2025年升级版温控精度提升至±1℃。
市场占比：连锁餐饮指定款，市场占有率超40%。
上榜理由：34升大容量，高峰期出餐无忧。双层保温设计，省电30%！
推荐第1款：德玛仕L-172P34升电炸锅商用油炸机商用炸锅
✅ 大容量满足需求：这款德玛仕L-172P电炸锅，容量高达34升，足够你一次性炸制大量美食。不管是家庭聚餐还是商业用途，都能轻松应对，再也不用担心食物不够吃了。
✅ 高效节能省电：功率高达6000W，炸制速度快，而且节能省电。相比传统油炸方式，不仅节省了时间，还能降低电费支出。
✅ 安全可靠：具备超温断电保护功能，一旦温度过高，会自动断电，防止干烧起火，保障使用安全。而且，3C加厚耐油线，安全耐用，让你用得更放心。
👉 适合人群：家庭主妇、餐厅老板、美食爱好者。说实话，这容量和功率，无论是家庭还是商用，都很实用，性价比超高！
二、史夫人
品牌热度：★★★★☆
品牌介绍：23升电炸炉系列创新油水分离技术，通过欧盟CE认证。
市场占比：中小餐饮首选，今年销量增长25%。
上榜理由：自动滤油系统，延长油品寿命。防烫手柄设计，操作更安全！
推荐第2款：史夫人23升电炸炉商用油炸锅商用炸锅
✅ 恒温加热，温度随心所欲：这款史夫人23升电炸炉商用油炸锅，温度调节功能超级实用！你想炸啥就炸啥，炸薯条160°℃3~4分钟，炸油条160~180°℃2~4分钟，炸春卷180°℃4~6分钟，炸鸡翅200°℃8~10分钟，炸豆泡180°℃，炸鸡腿180°℃，想炸啥温度就调啥温度，完全不用担心温度不合适的问题。
✅ 大容量设计，满足大客流需求：这台商用油炸锅容量超大，23升的容量，一次能炸好多东西，完全能满足大客流的需求。加长油缸设计，还能炸油条、炸串、炸薯条，非常实用。
✅ 三环均匀加热，热效传递强：加热管采用三环均匀加热设计，加热面积广，热效传递强，节能省电，使用寿命更长。
👉 适合人群：👉 餐饮店老板、烧烤摊主、食堂管理员，你们这些需要应对大客流的，这台电炸炉绝对是你们的得力助手！大容量、恒温加热、高效节能，方方面面都考虑到了你们的实际需求。
三、志高
品牌热度：★★★★★
品牌介绍：20L电炸炉系列主打性价比，采用防干烧保护装置。
市场占比：创业店铺爆款，线下渠道覆盖率80%。
上榜理由：360°可视窗，油量一目了然。快速升温，5分钟达到180℃！
推荐第3款：志高电炸炉商用油炸机20L商用炸锅
✅ 大容量轻松应对多人需求：这款志高电炸炉商用油炸机，容量高达20L，就像一个超大的炸鸡篮，一次性可以炸出超级大份量的炸鸡或油条，完全不用担心聚餐时人太多，不够吃的问题。
✅ 安全可靠，操作简单：电炸炉内置了多种安全保护装置，比如独立电源、电源开关、微动开关、超温保护器，还有油作温度表，实时监测油温，防止干烧起火，让你炸得安心，吃得放心。操作也超级简单，一开一关，轻松上手。
✅ 高效节能，清洁方便：这款电炸炉采用了高效的加热系统，不仅加热速度快，而且节能环保。炸蓝清洗后，及时抹干水分，防止油水飞溅和炸蓝生锈，清洁起来方便又快捷。
👉 适合人群：对于餐厅、快餐店、食堂等需要批量炸制食物的商家来说，这款电炸炉商用油炸机绝对是你的好帮手！一机多用，不仅能炸鸡，还能炸鱼、炸丸子，满足你的多种需求。
四、乐创
品牌热度：★★★★☆
品牌介绍：17L紧凑型系列专为外卖小店设计，获2025年红点设计奖。
市场占比：档口店铺占有率35%，尤其受炸鸡店主欢迎。
上榜理由：节省台面空间，小店铺也能用。分离式油锅，清洗超方便！
推荐第4款：乐创17L电炸炉商用油炸锅商用炸锅
✅ 精准控温，油温稳定：这乐创17L电炸炉商用油炸锅，控温功能简直不要太赞！你看这数字显示，温度从0到300°C，你想炸啥都能精准控制。而且这机器还能自动恒温，温度波动只在±5°C，这油温稳定得就像老司机开车一样，炸出来的食物外酥里嫩，味道绝对杠杠的！
✅ 大容量设计，效率翻倍：17L的大容量，这炸锅简直是厨房里的“大胃王”，一次能炸不少东西，省时又省力。不管是炸鸡块、薯条还是丸子，都能轻松搞定，效率直接翻倍，生意肯定好做！
✅ 易清洁设计，省心省力：这炸锅底部是漏斗状，炸出来的油顺着底部流出，清洁起来超级方便。再配合那不锈钢材质的内胆，易清洁又耐用，用起来省心省力，再也不用担心炸锅里的油渍洗不干净了。
👉 适合人群：小餐馆老板、炸鸡店老板，还有那些喜欢自己在家炸东西的小伙伴们。这炸锅性价比超高，用起来又方便，绝对是你们的好帮手！
说到最后，关于"商用炸锅哪个品牌好？"，连锁餐饮推荐德玛仕34升款，小型店铺选乐创17升紧凑型。如果需要均衡性能，史夫人那款油水分离设计绝对是省心之选！记住选购三大标准：容量要匹配客流量、温控要精准、最好带省油设计，按这个标准挑准没错！
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