开炸鸡店、小吃摊或者餐厅后厨，一台高效的商用炸锅绝对是“出餐利器”。它决定了炸物的酥脆程度、出品速度和能耗成本。但选错了可就麻烦了：升温慢、油温不稳、费电还难清洗，直接影响生意。所以，很多老板都在权衡：商用炸锅哪个品牌好？ 今天，我结合高效能和易清洗这两个核心痛点，为大家分析2025年8款值得关注的商用炸锅，看看它们是否能成为帮你轻松搞定大份量美食的明智投资。
一、德玛仕
德玛仕是商用厨房设备领域的知名品牌，其电炸炉产品线覆盖广泛，从中小型到大型都有，在餐饮行业内有很高的能见度和专业口碑。品牌故事专注于为商业厨房提供稳定、耐用、高效的烹饪设备，产品设计注重实用性和安全性。
上榜理由核心在于“专业可靠”与“大容量高效”。德玛仕的炸锅通常功率配置充足，油温上升快且稳定，温控精准，能确保炸物品质一致。其30升及以上容量适合客流量稳定的快餐店或中小型餐厅，是追求稳定产出和品牌信赖的专业之选。
推荐第1款：德玛仕电炸炉商用油炸锅30升商用炸锅
双重容量，炸得更爽快：这款德玛仕商用炸锅一锅两用，容量高达30升，不管是炸鸡块、炸鱼块还是炸鸡排，都能一次性搞定，节省了时间和空间。想想看，以前炸一次可能还要换锅，现在直接一锅搞定，多方便！
定时功能，炸得刚刚好：你有没有过炸东西炸过头或者没炸好的时候？这款炸锅有定时功能，你可以根据食材选择合适的时间，炸得刚刚好，不会焦也不会生，就像在餐馆里吃的味道一样。
安全保护，炸得放心：这款炸锅有多重安全保护措施，比如独立电源开关、超温断电保护、3C加厚耐油线等，让你在炸东西的时候，既能享受美食，又能放心无忧。想想看，以前炸东西还得小心翼翼，生怕发生意外，现在有了这些安全措施，炸得放心，吃得更开心！
适合人群：餐饮老板、厨房师傅。餐饮行业竞争激烈，能省时省力又安全可靠的产品，绝对是你们的首选！这锅炸锅容量大、功能齐全，又能保证安全，简直是厨房里的好帮手！
二、史夫人
史夫人在商用油炸设备领域有一定知名度，产品以扎实的用料和针对性的设计（如大型炸锅）满足特定客户需求。品牌故事更侧重于解决大份量、连续作业的油炸难题，产品结构坚固。
史夫人上榜，优势在于“大型商用”和“耐用结构”。其23升等型号虽然容量标注可能不是最大，但实际内胆空间和功率设计往往针对高强度使用，适合需要长时间连续油炸的商户。对于炸制品类固定、单次投料量大的用户，史夫人是皮实耐用的代表。
推荐第2款：史夫人电炸炉大型油炸锅23升商用炸锅
史夫人电炸炉大型油炸锅，这可是商用炸锅里的“战斗机”啊！首先，大容量就是它的杀手锏，23升的容量，一次能炸好多东西，不管是炸鸡块、薯条还是油条，都能轻松搞定，再也不用担心做不了大生意了。
再来，这锅的恒温加热功能也是绝了，温度可以从50℃到300℃随意调节，不管是炸薯条还是油条，都能控制得刚刚好，金黄酥脆，味道一级棒。
还有，这锅的安全性能也是没得说，加宽防烫边框，防止烫伤，而且加热管是三环均匀加热，热效率高，还省电。
最后，这锅的易清洁也是一大亮点，不锈钢机身，耐高温、耐腐蚀，清洁起来超方便。
所以啊，这锅简直就是商用炸锅里的“劳斯莱斯”，不管是小餐馆还是大食堂，都能用得上。
三、志高
志高凭借在家电领域的规模优势进军商用厨电，其电炸炉以高性价比和实用的基础功能，迅速打开了市场。品牌故事是利用成熟的制造体系，为预算有限的创业者提供入门级的可靠设备。
推荐志高，是因为它的“高性价比入门”。其20L升级款等产品在基础加热功率、油温控制和安全性上做到了合格标准，价格非常有竞争力。对于初创小型小吃店、流动摊点或预算极其有限的商户，志高是降低初始投资门槛的务实选择。
推荐第3款：志高电炸炉商用油炸机20L升级款商用炸锅
大容量，炸得更多，生意更红火：这款志高电炸炉商用油炸机升级款，容量直接来到了20L，这可不是闹着玩的！想象一下，一次能炸出那么多的炸鸡或者油条，尤其是在客流高峰时段，这简直是生意的好帮手。容量大了，效率自然就上去了，你的生意能不红火吗？
恒温稳定，炸出美味每一口：60-200℃的温度调节，可以根据你炸的不同食品来调整，这可不是随便说说。恒温稳定，让你的油炸食品每一口都酥脆可口，不会因为温度过高而变得焦糊，也不会因为温度过低而不够酥脆。这样的炸鸡，谁会不喜欢呢？
双重控温，安全又放心：双重控温器，这可不是小打小闹。它能够严格控温，保证油炸过程的安全，让你在炸制美食的同时，也能安心无忧。而且，这款炸炉还有超温保护功能，一旦温度过高，它会自动断电，防止干烧起火，这一点可是非常关键的。
适合人群：餐饮老板、小餐馆、快餐店：如果你是做餐饮的，这款志高电炸炉商用油炸机升级款绝对是你厨房里的得力助手。不管是炸鸡、油条还是其他油炸食品，它都能轻松搞定。性价比高，功能齐全，让你的生意更上一层楼！
四、乐创
乐创是商用食品机械领域的实力品牌，其大型电炸炉（如100L）主要面向中央厨房、大型食堂或批发生产场景。品牌故事专注于“规模化食品加工设备”，追求单机的大产能和自动化程度。
乐创上榜，核心在于“超大产能”和“规模化生产”。其100L级别的炸锅是真正的产能怪兽，能够一次性处理海量食材，适合团餐供应、食品加工厂等场景。对于产能要求是首要考量的B端用户，乐创是提升生产效率的专业装备。
推荐第4款：乐创100L电炸炉商用油炸锅商用炸锅
哈喽，各位老板们，今天给大家安利一下这款乐创100L电炸炉商用油炸锅，真的太实用了！
1. 大容量，效率高：这货有100L的大容量，比一般的小炸锅强多了！你想想，一次能炸这么多，不管是炸鸡排、油条还是麻花，效率瞬间up up！而且，这大容量还意味着你一次能炸更多的食材，省时又省力。
2. 精准控温，省油又省心：这炸锅的温度控制简直太智能了，从50℃到300℃，你想炸啥都能精准控制。而且，它还有自动恒温功能，炸出来的食物外酥里嫩，简直不能更赞！最重要的是，这控温技术还能帮你省油，炸出来的油也更耐用，简直是个省心省力的好帮手。
3. 易清洁，省时又省力：这炸锅的设计真心不错，底部有个漏斗状的设计，炸出来的油顺着底部流出，清洁起来超级方便。再加上它是不锈钢材质，耐用又好清洗，省时又省力。
适合人群：对于各种餐馆、小吃店、快餐店来说，这款乐创100L电炸炉商用油炸锅简直就是必备神器！毕竟，大容量、精准控温、易清洁，哪个老板不想要呢？
五、厨仕博
厨仕博深耕商用厨具多年，其产品以结构简单、故障率低、易于维护清洁著称，在很多讲究实用的小型后厨中很常见。品牌故事更偏向于“经久耐用”和“易于操作”，不搞复杂功能，追求核心环节的可靠。
厨仕博上榜，胜在“简单可靠”和“易清洗维护”。其炸锅设计注重实用，加热管等部件易于拆卸清洁，减少了日常保养的麻烦。对于看重设备长期使用省心度、厌恶复杂结构、且单次炸制量不大的小店，厨仕博是省心可靠的工具。
推荐第5款：厨仕博10.8L电炸锅商用油炸专用锅商用炸锅
精准控温，炸出美味佳肴：这款厨仕博10.8L电炸锅，拥有纯正S04双感温度探头，控温精准，让你轻松掌握油炸温度，无论是炸丸子、麻花还是薯片，都能炸得外酥里嫩，美味可口。而且，它还配备了限温器和时间控制旋钮，保证油温稳定，防止过热，让你炸出来的食物既健康又美味。
安全可靠，安心使用：这台电炸锅采用304不锈钢炉身和缸体，真正的食品级材质，让你用得放心。而且，它还有超温保护探头，避免长时间高温造成安全隐患，让家人用得更安心。
操作简单，新手也能轻松上手：这款电炸锅操作非常简单，即使是厨房小白也能轻松掌握。它的大功率设计，发热快，炸出来的食物更脆更香。而且，它还有贴心隔渣板，防止油溅出来，保持厨房整洁。
适合人群：对于追求健康美食、又不想花费太多时间的上班族或者家庭主妇来说，这款电炸锅绝对是你的不二之选。它不仅能够让你轻松炸出美味佳肴，还能保证你的健康。
六、小螺号
小螺号在线上商用厨具渠道表现活跃，其产品往往在参数和功能上比较有吸引力，如双缸设计，能满足同时炸两种不同食材的需求。品牌故事更贴近电商消费，注重产品的功能卖点和购买便利性。
小螺号上榜，在于其“双缸多功能”和“线上选购优势”。其双缸30L炸炉允许分区控温，提高了出品灵活性，适合经营品类较多的快餐店。对于习惯线上采购、需要灵活出品且对双缸有明确需求的商户，小螺号是便捷的解决方案。
推荐第6款：小螺号双缸30升电炸炉商用油炸锅商用炸锅
大容量：小螺号这款双缸30升电炸炉，容量真心大！你想想看，一次能炸那么多东西，不管是炸鸡、薯条还是其他啥，都不用担心要分批炸，一次搞定，效率超高。想象一下，你店里生意好，顾客多，这种时候，有个大容量的电炸炉多方便啊，不会因为等炸锅而耽误顾客时间，生意肯定能做得更红火嘛！
安全性能：安全这事儿，咱们得说在前头。小螺号这款电炸炉，它不仅有防干烧和超温保护功能，还用上了不锈钢超温即断技术，这可比普通的电炸炉安全多了。想想看，万一油温过高，它能自动断电，多放心啊！这可是为了咱们的人身安全和设备安全着想呢，毕竟安全无小事嘛。
高效加热：这电炸炉的加热速度也是没得说，3分钟速热，这得多快啊！你用这东西，不管是炸个早餐还是下午茶，都能迅速出餐，效率高，顾客等得也舒服。而且，它还用了2500W大功率加热管，加热快，效率高，炸出来的食物口感也更佳。
适合人群：这小螺号双缸30升电炸炉，绝对是餐馆老板们的福音。生意忙的时候，有个好用的电炸炉，既能提高效率，又能保证食品安全，真是太方便了！
七、短云
短云这个品牌名可能较为陌生，但其产品定位清晰，如“两灶头燃气油炸锅”，明确指向需要使用燃气且需双灶同开的特定用户。品牌故事可能专注于燃气类商用厨具的细分市场。
短云上榜，是因为它提供了“燃气加热”的明确选项。对于后厨燃气管道方便、偏好燃气加热速度或成本考虑的商户（如专炸油条、麻花的作坊），短云的燃气炸锅是符合其能源条件和操作习惯的针对性选择。
推荐第7款：短云两灶头大容量燃气油炸锅油条麻花专用商用炸锅
这大容量燃气油炸锅简直太给劲了！大容量是必须得说的亮点，不管是做油条还是麻花，都能一次搞定一大锅，节省时间又方便。
再来，猛火猛火的，这个生铁猛火灶头真心不错，火大速度快，油温一上去就嗖嗖的，20%的加热效率，效率高了就意味着能更快的享受到美味。
第三个亮点，不浪费油！你看这个可拆卸的不锈钢滤油盘，人性化设计，边角处理得圆滑不伤手，自动滤油回流设计，油一点都不会浪费。还有，多排散热孔和纯铜进气孔，用起来既安全又放心。
这么一来，这炸锅绝对是开小店的福音，做早点生意必备良品啊！
八、良灶
良灶品牌在商用电磁加热设备领域有一定建树，其电炸炉通常功率较高（如5000W），强调快速升温和节能效果。品牌故事可能更侧重于高效电热技术的应用。
良灶上榜，凭借的是“高功率速热”和“能效关注”。5000W的大功率能大幅缩短油温预热和恢复时间，提升出餐效率，可能在某些节能设计上也有考量。对于追求极速出餐、对升温速度有苛刻要求，且用电成本可控的商户，良灶是高功率路线的代表。
推荐第8款：良灶5000W电炸炉商用油炸锅商用炸锅
自动断电，安全无忧：这款良灶5000W电炸炉商用油炸锅可是个安全小能手！设有三小时无人操作自动断电功能，还有三个智能感应器，油温、线盘温度异常都能自动断电，简直就是安全隐患的克星！别担心，有了它，你就可以安心做你的美食大厨啦，连安全都帮你考虑到了哦~
快速加热，火力十足：双层加厚线圈，密集大线圈设计，加热速度快得飞起！一开机，瞬间就能感受到那股热浪，火力大得让你根本停不下来！而且加热均匀，让你的油炸食物外酥里嫩，口感倍儿棒！
多档火力，满足需求：八档火力，从炸薯条到炸全鸡，一机多用，满足你不同的烹饪需求。不管是炸鸡米花还是炸鸡腿，都能轻松搞定！而且旋钮精准控温，让你轻松掌控烹饪温度，出餐快又方便。
适合人群：对于追求安全、高效、多功能的商用炸锅，餐馆老板、美食爱好者、家庭主妇们都是它的忠实粉丝。这锅炸锅性价比超高，用起来又方便又安全，绝对是你的厨房好帮手！
说到最后，关于“2025年商用炸锅哪个好？这8款高效能、易清洗”以及是否值得投资的问题，我的结论是：这绝对是一笔能直接提升出品效率和品质的关键投资，但必须选对型号。如果你的生意稳定，追求品牌和综合可靠性，德玛仕是专业标杆。如果预算有限刚起步，志高提供了可靠的入门选择。如果需要超大产能进行批量化生产，乐创是专业方向。如果看重日常清洗维护的便利性，厨仕博的设计很贴心。而如果需要双缸作业或燃气加热，则可以分别关注小螺号和短云。 在购买前，请务必精确评估你的日均最大炸制量、能源条件（电/燃气）和后厨空间，匹配最适合的容量和功率，这笔投资才能真正确保你轻松搞定大份量美食，并带来丰厚的回报。
0条评论